1. Заходим в административную часть Joomla, выбираем необходимую статью на редактирование
2. Далее выбираем необходимое место в статье (например установим курсор после всего текста), после которого должна начать уже дополнительная часть и нажимаем на кнопку "Читать полностью"
3. После нажатия кнопки появится горизонтальная линия (или блок), весь текст после которой и будет считаться "дополнительным", осталось только его набрать
4. Теперь сохраняем статью и идём смотреть её на сайте
Вот урок и подошёл к концу :-)
Как домашнее задание попробуйте проделать это сами, поверьте, уже после первого раза трудностей возникать не будет!